Jika berbicara mengenai daun kelor hal pertama yang terlintas dalam benar masyarakat adalah mitos – mitos yang berkembang di kalangan banyak orang zaman dulu. Di samping mitos – mitos tersebut terdapat banyak manfaat dari daun kelor. Kelor adalah sebuah tumbuhan hijau yang memiliki daun kecil dan berbuah seperti kacang akan tetapi dengan bentuk yang lebih pendek dan agak besar serta kaku. Kelor sering kali dijadikan sayur oleh masyarakat zaman sekarang ini. Selain sangat nikmat untuk dijadikan sayur, kelor ternyata memiliki banyak manfaat. Manfaat tersebut di dapat dari kandungan gizi yang terdapat pada buah dan daun kelor.
Daun kelor memiliki kandungan gizi yang lebih banyak jika di banding dengan sayuran jenis lainnya. Mineral dan vitamin yang terdapat dalam daun kelor bisa mencapai 4 kali lipat dibanding dengan sayuran sejenis seperti bayam dan wortel. Kandungan vitamin A dari kelor ini lebih tinggi dari wortel. Kandungan yang sangat baik ini sangat dianjurkan oleh para ahli untuk di konsumsi oleh anak – anak dan balita. Para dokter telah melakukan penelitan tentang manfaat dari daun kelor ini. Daun kelor dalam mengurasi resiko gizi buruk dan meningkatkan kecerdasan anak. Vitamin yang terkandung dalam daun kelor meningkatkan kesehatan mata dari anak – anak yang mengkonsumsinya.
Pengolahan daun kelor untuk anak – anak juga sangat mudah. Daun kelor adalah sayuran yang sering kali dipakai untuk bahan masakan di rumah. Cukup dengan memasak daun kelor seperti biasa manfaat yang akan di hasilkan sungguh sangat luar biasa. Selain dimasak dengan cara biasa, daun kelor juga bisa di keringkan dan dikonsumsi dalam bentuk kapsul. Selain kapsul terdapat beberapa cara untuk mengkonsumsi daun kelor yaitu dengan cara dijadikan teh. Teh daun kelor ini mulai banyak diperjual belikan di toko – toko online yang makin marak akhir – akhir ini. Daun kelor adalah daun yang dimitoskan sebagai daun mistis yang berhubungan dnegan hal – hal gaib. Akan tetapi khasiat dan manfaatnya yang diberikan sungguh luar biasa.
